❤❤لـــــــــطفا ورق بزنید❤❤
سلام مهربونا
حالتون چطوره😍
تارت شکلات و انار یه دسر خوشمزه س که میتونه گزینه مناسبی برای شب یلدا باشه مخصوصا برای شکلات دوستاش😉
فقط یه نکته این دسر خیلی سنگینه و یه برش کوچیکش هم برای هرنفر کافیه چون هم خامه داره هم شکلات هم بیسکویت
من با دستور زیر درست کردم
کلیپشم میفرستم براتون
تارت انار و شکلات
مواد لازم
بیسکویت ساقه طلایی: یک و نیم بسته
کره : ۱۰۰ گرم
خامه : ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ : ۲۰۰گرم
انار به میزان لازم

طرز تهیه
بیسکویت رو با میکسر پودر کنید
کره رو ذوب کنید تا کاملا شل بشه بعد با پودر بیسکویت مخلوط کنید
من از قالب پلاستیکی طرح تارت استفاده کردم
قالب رو با سلفون پوشوندم و خمیر بیسکویتی رو داخلش پهن کردم و با کف قاشق خوب فشرده ش کردم
بعد یک ساعت داخل یخچال قرار بدید
من نیم ساعت گذاشتمش داخل فریزر
وقتی از فریزر درآوردم
( چون قالب من طوری بود که قسمت خالیش بیرونش بود باید برمیگردوندم اگر شما قالب تارت کف متحرک دارید لازم نیست تارتتون رو تو این مرحله از قالب خارج کنید)
خامه رو روی بخار کتری قرار دادم تا گرم شد
بعد شکلات خرد شده رو اضافه کردم و هم زدم تا با حرارت خامه شکلات آب بشه و کاملا یکدست بشه
بعد داخل قسمت خالی تارتم ریختم و ۱۵دقیقه داخل یخچال گذاشتم و بعد با انار تزیین کردم
بعدم چند ساعتی گذاشتم داخل یخچال موند
اگر قالبتون قالب تارت کف متحرک یا معمولیش هست تو این مرحله باید از قالب خارجش کنید
#یلدا
#شب_یلدا
#شب_چله
#ایده_یلدا
#ایده_یلدایی